Bolu Pisang ambon

Yippieee akhirnya berhasil (baking powder toh kuncinya)

-- No Egg --

Bahan :
50 gr tepung terigu (diayak)
50 gr tepung beras (diayak)
2 bh pisang ambon matang (dihancurin pake garpu)
40 gr gula pasir (tergantung selera)
1 sdm margarin (lelehkan)
2 sdt peres baking powder
air (ga punya gelas ukur jadi dimasukkan dikit dikit sampe adonan kental)


Cara :
campur semua bahan trus kukus (30 - 45 menit)

iga bakar ala jangkung with spaghetti oregano

dinner :: Sunday 15 April

Cemilanku Jaman SD

bengi-bengi pengen nyemil, tapi malah eling karo cemilan jaman SD, barang longko saiki tapi pengen :)

Juarane cemilan ki 

1. Krip Krip

Sempet nemu pas SMA, neng warung samping SMA 3 Kerkop, tapi saiki wis ra ketemu meneh. Pas browsing neng Google nemune sing model anyar, sak elingku krip krip bungkuse koyo ngene :

2. Anak Mas

Regane 50 rupiah, trus mundak dadi 100 rupiah, jajanan wajib istirahat pertama. Tapi dadi musuh nek pas lara watuk :(

Anak mas ono saingane jenenge Anak Mami, tapi isih enakan Anak Mas :)

3. Coklat Jago

Coklat murah meriah, tapi rosone yo adoh nek dibandingne silver queen. Tapi kan sing penting iso ngrasakne coklat 

4. Wafer Superman

Sampek saiki isih ono sih

5. Permen Karet YOSAN

Ning bungkuse ono sayembara ngumpulne huruf Y.O.S.A.N, tapi N ne rak ketemu-ketemu. Kiro-kiro ono sing menang rak yo ?

Eksperimen :: Memasak

Terus terang kebiasaan bekerja membuat saya sedikit bosan dengan kegiatan ibu rumah tangga, untuk menghilangkan kebosanan itu saya melakukan eksperimen memasak. Tentu saja namanya eksperimen ada yg berhasil ada yang gagal. Tujuan dari eksperimen ini adalah "CREATE A CAKE FOR MY MARVEL", kenapa harus eksperimen, ya sampe sekarang Marvel belum bisa makan Telur, susu Sapi, mentega (butter), coklat, kacang2an (kec kedelai dan kcg panjang) dan beberapa makanan lain, berkaitan dengan alerginya.

Naahh karena telur, susu sapi, dan butter adalah bahan utama bikin cake, jadi harus muter otak dan browsing untuk mencari pengganti bahan-bahan tersebut. 

Hasil eskperimen hari ini adalah "BOLU KUKUS WORTEL", sebelumnya saya buat "KUE SAKURA" mirip bolu kukus juga sih, bedanya yg hari ini saya buat, gulanya tidak dibikin karamel, sehingga warnanya kuning berbintik merah, ternyata warna wortel membuat kuenya kuning indah (sumpah ga nyangka hasilnya bakal keren heheehe). Untuk sementara masih menggunakan gula, rencana kedepan penggunaan gula dieliminasi diganti pemanis alami (idenya sih dari ubi cilembu yg di oven kan manis tuh). Kenapa bolu kukus, karena saya tidak punya OVEN :)